任何設(shè)計(jì)都是會(huì)從整體觀出發(fā)來考慮，以偏概全，而忽略整體做法都是不對(duì)的。從而會(huì)導(dǎo)致餐飲設(shè)計(jì)無法順利落地。而真正優(yōu)秀的餐飲店裝修設(shè)計(jì)公司需要全案思考，在設(shè)計(jì)前期，應(yīng)理性地分析餐飲目標(biāo)消費(fèi)者的用餐習(xí)慣、地理優(yōu)勢(shì)、餐廳容客率以及未來幾年的發(fā)展規(guī)劃，對(duì)餐飲品牌有了全面的認(rèn)知后，從全局的角度合理設(shè)計(jì)方案。
滿足整體空間的功能需求。包括整個(gè)空間功能區(qū)域的劃分、客流的引導(dǎo)路線、傳菜的動(dòng)線等等都是在***限度吸收客流量的前提下，才將設(shè)計(jì)理念中的藝術(shù)效果展現(xiàn)出來，每個(gè)優(yōu)秀的餐飲設(shè)計(jì)，是要經(jīng)過設(shè)計(jì)方案到餐廳實(shí)際落地中磨練中出來的。將餐廳的實(shí)際使用性和藝術(shù)美感相互融合與平衡，才能更好的促使餐飲設(shè)計(jì)落地完成。
往往在萬事俱備之時(shí)，因?yàn)轭A(yù)算的原因無法達(dá)到設(shè)計(jì)的落地。因此設(shè)計(jì)師應(yīng)該尋求一個(gè)平衡點(diǎn)，在設(shè)計(jì)方案和實(shí)際預(yù)算之間達(dá)成平衡。從選材到設(shè)計(jì)，從墻繪到餐具，不是一味的高品質(zhì)才能獲得經(jīng)營(yíng)者的認(rèn)可。而是在合理的預(yù)算范圍內(nèi)，將餐飲設(shè)計(jì)的影響擴(kuò)大。說的通俗易懂，用性價(jià)比高的設(shè)計(jì)方案打動(dòng)餐飲經(jīng)營(yíng)者。
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